〈人・サラム・HUMAN〉金鎮仙さん／株式会社「POSON」代表

オモニのキムチを日本中に

金鎮仙さん（本人提供）

「『ぽそんのキムチ』は美味しい!」――学生時代、たくさんの友人らが、母の営むキムチ屋のキムチを何度も買ってくれた。店名にある「ぽそん」は、金鎮仙さん（26）と母の故郷・全羅南道宝城（ポソン）郡に由来する。