玉流館が創立60周年／平壌冷麺の本家本元

平壌冷麺で有名な玉流館が創立60周年を迎えた。17日、朝鮮中央通信が報じた。

玉流館（2018年7月撮影）

玉流館は1960年8月13日、風光明媚な大同江のほとりに建設された。金日成主席がその建設を指示、自ら玉流館と名付け、同館の進むべき方向を示した。

金正日総書記は、牡丹閣と玉流館の第１館、第２館、さらに料理専門食堂も建設するよう指示。近代的な厨房設備と什器類、備品一式を贈り、麺と料理の質を向上させ常に人々の好評を受ける食堂となるよう導いた。