〈朝鮮「食」探訪記 12〉海産物蒸し焼きとお粥


大満足だった魚介類の蒸し焼き

19年9月初旬、ウリナラで全国教員大会が開かれ、金正恩委員長と共に全国から選ばれた教育者たちと記念撮影が行われた。

ガイドと運転手は「今日は先生たちを敬い労う日、みんなでお祝いしましょう!」と「楽浪館」に連れて行ってくれた。この店は楽浪区域の統一通りに位置し、以前、本紙にも食レポで紹介された人気店。朝鮮東海、西海の両方で豊富に獲れる魚介類を一緒くたに食べられ、19年4月にオープンしたてのお店である。

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