30여가지 료리를 2019년의 《명료리》로 등록／등록기준은 인민들의 평가가 기본

조선에서 지난해 인민들의 호평속에 인기를 모은 30여가지의 다양한 료리가 《지방명료리》, 《이름난 식당료리》로 등록되였다.

조선료리협회 중앙위원회에서는 나라의 전반적료리수준을 세계의 앞선 수준으로 끌어올릴 목적밑에 해마다 명료리등록사업을 진행하고있다.